Рецепты для Рамадана / Статьи о Рамадане / О Рамадане

Ингридиенты: 200 г шоколада, 1 стакан воды, 1л молока, 200 г сахара, 100 г сваренного процеженного кофе

Необходимые продукты: 500г куриного мяса, 2 л воды, 2 ст. ложки риса, 50— 80 г моркови, 1 луковица, 20 г корня сельдерея, 3 ст. ложки ядер грецкого ореха, 1/2 часть лимона, соль и перец по вкусу

Яичница "Оригинальная"

Состав: куриное филе - 200 г, яйца - 4 шт, сыр - 50 г, зелень укропа или петрушки, соль, перец, сливочное масло для смазывания формочек

Куриная грудка в апельсиновом соусе

Состав: грудка от одной курицы (филе), апельсины - 2-3 шт, сливочное масло для жарки, соль, перец

Освежающий суп с огурцами и укропом

Состав: свежие огурцы - 1-2 шт, укроп, чеснок - 1 зубчик, оливковое или растительное масло - 1 чайная ложка, сок лимона - 1-2 чайных ложки, кефир - 300 мл, молоко - 100 мл, грецкие орехи - 20-30 г (по-желанию), соль, перец

Сырный суп

Состав: куриный бульон - 2 литра, картофель - 3-4 шт, колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень, сырки плавленые - 1-2 шт, соль

Сладкая колбаска

Состав: печенье песочное - 300-400 г, сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г), молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек, грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)

Фрукты в шоколаде

молочный шоколад - 100 г, фрукты (апельсины или мандарины, бананы, виноград, свежая клубника и т.п.)

Морс из красной смородины

Что нужно: 150 г красной смородины, сахар150 г, 1 л воды

Сырный соус

Состав: мука - 1 столовая ложка, молоко - 300-400 мл (половину молока можно заменить овощным бульоном), сыр твердый (типа Российского) - 150 г, сливочное масло - 30+20 г