Щи с рыбой и молодой капустой

Вам понадобится:

300 г рыбного филе судака или трески

300 г белокочанной капусты

5 перцев горошком

1 корень петрушки

1 морковь

1 головка репчатого лука

1 лавровый лист

½ корня сельдерея

8 стаканов воды

3 ст.л. растительного масла

2 ст.л. муки

укроп и петрушка

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Крупно нарезать морковь, сельдерей и корень петрушки, залить их водой, проварить в течение 20 мин, процедить полученный отвар.

Нарезать порционными кусочками филе рыбы, поперчить и посолить, запанировать в муке, обжарить до готовности на масле.

Нашинковать капусту соломкой, добавить в кипящий овощной отвар, посолить, добавить рыбу, лавровый лист, перец горошком, проварить суп 10 мин.

Перед подачей посыпать щи с рыбой и молодой капустой рубленой зеленью.

Адрес этой страницы:

https://www.oramadane.ru//publ/recepty/pervye_bljuda/shhi_s_ryboj_i_molodoj_kapustoj/3-1-0-469

Ссылка для блогов:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/pervye_bljuda/shhi_s_ryboj_i_molodoj_kapustoj/3-1-0-469">Щи с рыбой и молодой капустой</a>

Ссылка для блогов с картинкой:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/pervye_bljuda/shhi_s_ryboj_i_molodoj_kapustoj/3-1-0-469"><img src="/_pu/4/71587605.jpg" align=left hspace="5" border="0" width="100">Щи с рыбой и молодой капустой</a>

Ссылка для форумов:

[url=https://www.oramadane.ru//publ/recepty/pervye_bljuda/shhi_s_ryboj_i_molodoj_kapustoj/3-1-0-469]Щи с рыбой и молодой капустой[/url]