Салаты и нарезки [53]
Первые блюда [25]
Вторые блюда [72]
Десерты [49]
Напитки [11]
Соусы и добавки [3]
Дневник ифтаров [21]

Рамадан-радио

Рамадан-цитатник
«Кто по забывчивости начал пить или есть, тот завершает пост [в этот день]. Поистине, это Всевышний накормил и напоил его» (хадис от Абу Хурайры; св. х. аль-Бухари и Муслима).
«Ищите Ночь Могущества [выстаивая ночные молитвы и совершая благие дела] в нечетные дни последних десяти дней месяца Рамадан» (хадис от ‘Аиши; св. х. аль-Бухари и Муслима)


А вы знаете что значит
"Ид"?


добавить виджет на Яндекс
Читайте нас на главной странице Яндекса

Читать в Яндекс.Ленте
Add to Google

Суп с фрикадельками

Источник: iman.be
Суп с фрикадельками. Первые блюда
Читайте также:
Состав:

фарш говяжий – 300 г

яйцо – 1 шт

картофель – 4 шт

морковь – 1 шт

лук – 1 шт

рис – 3 ст. ложки.

томатная паста – 2 ст. ложки.

специи: соль, перец, лавровый лист.

зелень: укроп, петрушка.



Приготовление:

Морковь, картофель, лук очищаем и нарезаем.

Нарезанную морковь спускаем в кастрюлю и ставим варить.

Рис заливаем горячей водой на 10 минут чтобы он слегка набух.

В фарш добавляем половину мелко нарезанного лука, 2 ст. ложки размоченного в горячей воде риса, 1 яйцо, соль, перец – все перемешиваем и формируем в ладони шарики.




Когда морковь почти готова спускаем рис, картофель.

Затем аккуратно спускаем сформированные шарики (фрикадельки).

Обжариваем на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук, когда лук немного обжариться добавляем томатную пасту или мелко нарезанный томат.



Посолить. Добавить мелко нарезанную зелень.


Оценить

Вернуться в Первые блюда

Узнайте подробнее о: очень сытно




Пост 2011 (Часть 7)40:57
Пост 2011 (Часть 7) (Лекции, проповеди)

Читайте также:
  
Сайт создан при поддержке
Фонда развития исламского Интернета
Создание сайта — студия Ариф.Ру