«Клянусь Тем, Кто имеет полную власть надо мной! Поистине, запах изо рта постящегося лучше пред Всевышним, чем запах миска. (св. х. аль-Бухари, Муслима и др.).
"Месяц Рамадан, в который ниспослан был Коран в руководство для людей и как разъяснение прямого пути и различения, - и вот, кто из вас застает этот месяц, пусть проводит его в посту" (Коран, сура 2 аят 181)
Куриное филе порезать, поджарить с луком, залить кипящей водой, потушить, добавить картофель, посолить, довести до готовности.
Сметану смешать с мелко нарезанным или пропущенным через чесночницу чесноком, черным перцем и укропом, вылить эту смесь на мясо с картофелем. Еще 3-5 минут подержать на огне и выключить.