Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте

Вам понадобится:

250 г бездрожжевого слоеного теста

250 г шампиньонов

200 г сыра средней твердости

1 яйцо

½ лимона

растительное масло

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Для шашлычков понадобятся бамбуковые шпажки, их нужно замочить в воде.

Промыть шампиньоны под проточной водой при помощи щетки, ножки отрезать, немного обсушив шляпки, сбрызнуть их соком лимона, затем обжарить до румяной корочки на масле.

Убрав со сковороды, шляпки поперчить и посолить.

Нарезать сыр на кубики примерно такой же величины как шляпки грибов.

Нанизать сыр и шляпки шампиньонов на шпажки.

Тесто раскатать, нарезать полосками 2 см шириной, «забинтовать» тестом шашлыки внахлест, а его концы хорошо закрепить на шпажках.

Перед выпеканием шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте смазать слегка взбитым яйцом, выпекать в течение 20 мин при температуре 180 градусов.

Адрес этой страницы:

https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/shashlyki_s_syrom_i_shampinonami_v_teste/4-1-0-478

Ссылка для блогов:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/shashlyki_s_syrom_i_shampinonami_v_teste/4-1-0-478">Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте</a>

Ссылка для блогов с картинкой:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/shashlyki_s_syrom_i_shampinonami_v_teste/4-1-0-478"><img src="/_pu/4/14443469.jpg" align=left hspace="5" border="0" width="100">Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте</a>

Ссылка для форумов:

[url=https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/shashlyki_s_syrom_i_shampinonami_v_teste/4-1-0-478]Шашлыки с сыром и шампиньонами в тесте[/url]