Салат «Божья коровка»

Вам понадобится:

100 г сметаны

100 г майонеза

100 г сыра

25 плодов чернослива без косточки

6 грецких орехов

4 кисло-сладких яблока

4 клубня отварного картофеля

4 вареных яйца

1 большая вареная свекла

1 большая головка красного репчатого лука

1 зубчик чеснока

1 ст.л. сока лимона

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Замочить чернослив, очистить и натереть на крупной терке яблоки, соединить с мелко нарезанным луком, поперчить и посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать, оставить для маринования.

Натереть картофель на крупной терке, выложить первым слоем на плоское блюдо, покрыть смесью сметаны с майонезом, мелко нарезать яйца – это второй слой.

Затем выкладываются яблоки с луком, на них – тертый грецкий орех, тертый на крупной терке сыр, сметанно-майонезный соус.

Чернослив мелко нарезать, отложив 6 шт для украшения, выложить из нарезанного голову и пространство между крыльями божьей коровки.

Натереть на крупной терке вареную свеклу, соединить с чесноком, пропущенным через пресс, соусом, размешать, выложить из смеси крылья божьей коровки, пятнышки на них сделать из целых плодов отложенного чернослива.

Перед подачей на стол убрать новогодний салат «Божья коровка» в холод.

Адрес этой страницы:

https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/salat_bozhja_korovka/2-1-0-504

Ссылка для блогов:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/salat_bozhja_korovka/2-1-0-504">Салат «Божья коровка»</a>

Ссылка для блогов с картинкой:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/salat_bozhja_korovka/2-1-0-504"><img src="/_pu/5/34987924.jpg" align=left hspace="5" border="0" width="100">Салат «Божья коровка»</a>

Ссылка для форумов:

[url=https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/salat_bozhja_korovka/2-1-0-504]Салат «Божья коровка»[/url]