Статьи Книги Фетвы Рецепты Картинки Видео Аудио Места Новости Софт Словарь Сайты Закят
Салаты и нарезки [53]
Первые блюда [25]
Вторые блюда [72]
Десерты [49]
Напитки [11]
Соусы и добавки [3]
Дневник ифтаров [21]

Рамадан-радио

Рамадан-цитатник
«Пост — это защита [от совершения грехов в жизни бренной и огня Ада — в вечной]. Если кто-то из вас постится, то пусть не бранится, не кричит. А если его оскорбят или ударят, скажет: «Воистину, я соблюдаю пост» (св. х. аль-Бухари, Муслима и др.).
«Кто продолжает лгать и лжесвидетельствовать в месяц поста, тот напрасно лишает себя пищи и питья» (хадис от Абу Хурайры; св. х. аль-Бухари)


А вы знаете что значит


добавить виджет на Яндекс
Читайте нас на главной странице Яндекса

Читать в Яндекс.Ленте
Add to Google

Манты

Источник: iman.be
Манты. Вторые блюда
Читайте также:
Для начинки:

фарш жирный (желательно бараний) 500 г

лук – 2 шт (крупных)

соль, перец

Для теста:

мука 2 стакана

вода 1 стакан

2 ч. л. соли

В воду высыпать соль и хорошо размешать.

Высыпать муку в миску и сделать лунку, в которую вылить, частями, воду.

Приготовление:

Замесить тесто.



часть мантоварки наливаем воду и ставим на плиту.

В нижнюю часть мантоварки наливаем воды и ставим на плиту.



Мелко нарезать лук.



Мелко нарезанный лук, соль, перец добавить в фарш и хорошо перемешать.



Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую на круг диаметром ~ 10 см.

Легче раскатать тесто и вырезать четырехугольники.



На середину раскатанных кружков выложить начинку примерно 1 столовую ложку фарша.



С двух противоположных сторон соеденить краешек теста.



Затем опять с двух сторон захватить край теста и соеденить все четыре «угла».



Образовавшиеся новые углы попарно внизу соединить с одной стороны.



И с другой стороны.



Каждый лист мантоварки смазать растительным маслом и выложить на них получившиеся манты. Варить манты при сильном кипении воды в нижней части мантоварки, при плотно закрытой крышке 35-40 минут.



Достать манты, выложить на блюдо, украсить и подать на стол


Оценить

Вернуться в Вторые блюда

Узнайте подробнее о: очень сытно, готовим долго




Трапеза Рамадана-65:28
Трапеза Рамадана-6 (Лекции, проповеди)

Читайте также:
  
Сайт создан при поддержке
Фонда развития исламского Интернета
Создание сайта — студия Ариф.Ру