«Клянусь Тем, Кто имеет полную власть надо мной! Поистине, запах изо рта постящегося лучше пред Всевышним, чем запах миска. (св. х. аль-Бухари, Муслима и др.).
"Месяц Рамадан, в который ниспослан был Коран в руководство для людей и как разъяснение прямого пути и различения, - и вот, кто из вас застает этот месяц, пусть проводит его в посту" (Коран, сура 2 аят 181)
1 банка сгущенки, 7-10 ст.ложек кефира 3,2%, 1ч.л. соды без верха, вани.сахар, цедра 2-х апельсинов, мука около 1,5 ст.без горы!
Чтобы получилось тесто нужно консистенции: Смазать силиконовые формочки маслом и на 2/3 заполнить формочки тестом. Выпекать при разогретой духовке при 180%. Так же можно в центр положить 1/2 ч.л. вареной сгущенки. Готовые кексы смазать бело2й сгущенкой и обмакнуть в цедре