Статьи Книги Фетвы Рецепты Картинки Видео Аудио Места Новости Софт Словарь Сайты Закят
Салаты и нарезки [53]
Первые блюда [25]
Вторые блюда [72]
Десерты [49]
Напитки [11]
Соусы и добавки [3]
Дневник ифтаров [21]

Рамадан-радио

Рамадан-цитатник
‘Аиша спросила: «С какой мольбой лучше обращаться ко Всевышнему в Ночь Могущества?» Пророк ответил: «Говори: «Аллаахумма иннакя ‘афуввун, тухиббуль-‘афва фа‘фу‘анни» (О Господь! Ты — Прощающий, любишь прощать. Прости же меня!) (хадис приведен в пяти из шести сводов достоверных хадисов)
"У постящегося две радости: одна - когда он разговляется, другая - когда предстанет пред Господом [ в Судный день ] и порадуется за соблюденный им пост"


А вы знаете что значит


добавить виджет на Яндекс
Читайте нас на главной странице Яндекса

Читать в Яндекс.Ленте
Add to Google

Жареные с баклажанами и овощами окорочка

Источник: ovkuse.ru
О Рамадане / Рецепты для Рамадана / Первые блюда / Жареные с баклажанами и овощами окорочка
Жареные с баклажанами и овощами окорочка. Первые блюда
Читайте также:
Вам понадобится:

400 г куриных окорочков

50 мл воды

4 клубня картофеля

2 помидора

2 средних баклажана

2 головки репчатого лука

2 лавровых листа

1 морковь

¼ стакана молока

4 ст.л. растительного масла

2 ст.л. пшеничной муки

1 ст.л. петрушки рубленой

1 ч.л. сливочного масла

1 ч.л. красного перца

½ ч.л. тмина

соль

Способ приготовления:

Промыть и очистить от кожицы баклажаны, нарезать их узкими дольками вдоль, положить в тарелку, посолить 1 ч.л. соли, отжать через 10 мин, промыть водой, обжарить 3-4 мин в духовке на противне.
Крупно нарезать картофель и морковь, обвалять в муке, обжарить 2-3 мин на растительном масле в сковороде, добавить баклажаны, убавить огонь до минимального.
Снять кожу с окорочков, крупно нарезать, обвалять в муке, в отдельной посуде обжарить с двух сторон по 10 мин, добавить к овощам, влить 50 мл горячей воды, молоко, добавить сливочное масло и тушить все до готовности.
До того как выкипит жидкость посыпать жареные с баклажанами и овощами окорочка пряностями.


Оценить

Вернуться в Первые блюда

Узнайте подробнее о: готовим быстро, диетическое




Трапеза Рамадана-35:22
Трапеза Рамадана-3 (Лекции, проповеди)
Рамадан 2011 в Осетии1:37
Рамадан 2011 в Осетии (Видеорепортажи)

Читайте также:
  
Сайт создан при поддержке
Фонда развития исламского Интернета
Создание сайта — студия Ариф.Ру