Яичница-глазунья

Ингредиенты

на 1 порцию

Яйца — 2 штуки
Сливочное масло
Морская соль
Молотый черный перец

1.Разбиваем яйца в чашки,

намазываем сковороду сливочным маслом,

чуть присаливаем и перчим,

ставим формочку.



2.Ставим на огонь, когда масло "закипит" вливаем яйца. По очереди.




Даем чуть поджарится, образовавшиеся пузырики протыкаем ножом.




3.Когда яичница почти готова, отправляем ее в разогретую до 160 духовку на 2-3 минуты. (У меня духовка очень "активная", если у вас нет, то – 180 градусов).





Аккуратно, ножом отделяем от формочки. Вынимаем. И перекладываем на тарелку.

Каждый желток слегка солим и посыпаем перцем.
Украшаем зеленью и отправляем клиенту.
Правда, так симпатичнее?




мне очень нравится, что она такая "пухлая"

Адрес этой страницы:

https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/jaichnica_glazunja/4-1-0-1853

Ссылка для блогов:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/jaichnica_glazunja/4-1-0-1853">Яичница-глазунья</a>

Ссылка для блогов с картинкой:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/jaichnica_glazunja/4-1-0-1853"><img src="/_pu/18/33735369.jpg" align=left hspace="5" border="0" width="100">Яичница-глазунья</a>

Ссылка для форумов:

[url=https://www.oramadane.ru//publ/recepty/vtorye_bljuda/jaichnica_glazunja/4-1-0-1853]Яичница-глазунья[/url]