Теплый салат по-Римски

Ингредиенты на 2 порции

мякоть говядины 300 г

шампиньоны свежие 6 шт.

руккола горсть

соевый соус 2 стл.л

вустерширский соус 2-3 капли

чеснок 1-2 зубка

оливковое масло 2-3 ст.л.

лимонный сок 1 ст.л.

свежемолотый перец



Говяжью мякоть нарезать поперек волокон на тонкие небольшие ломтики. Обжарить на растительном масле с обеих сторон по 1-2 минуты с добавлением 1 ч.л. соевого соуса.



Шампиньоны почистить и нарезать тонкими пластиками. Также слегка обжарить с обеих сторон.



Для заправки смешать оливковое масло, соевый и вустерширский соусы, выдавить чеснок и все хорошо перемешать.



На плоском блюде сделать "подушку " из рукколы. По кругу выложить мясо и грибы, посыпать свежемолотым перцем, полить заправкой и сразу же подавать. Приятного аппетита!!!

Адрес этой страницы:

https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/teplyj_salat_po_rimski/2-1-0-1756

Ссылка для блогов:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/teplyj_salat_po_rimski/2-1-0-1756">Теплый салат по-Римски</a>

Ссылка для блогов с картинкой:

<a href="https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/teplyj_salat_po_rimski/2-1-0-1756"><img src="/_pu/17/47329187.jpg" align=left hspace="5" border="0" width="100">Теплый салат по-Римски</a>

Ссылка для форумов:

[url=https://www.oramadane.ru//publ/recepty/salaty/teplyj_salat_po_rimski/2-1-0-1756]Теплый салат по-Римски[/url]