23.07.2012.
С наступлением благословенного месяца Рамадан многие кафе, рестораны в Дагестане перешли на ночной режим работы. Поскольку постящиеся не могут есть и пить днём, владельцы кафе перенесли график своей работы.
Они открывают свои двери незадолго до времени ифтара, то есть до провозглашения азана на вечернюю молитву.
Мусульмане, наряду с тем, что с большой охотой принимают гостей у себя дома, не против и культурного отдыха, когда в залах уютных ресторанов под исполнение прекрасных мавлидов и нашидов они могут воздать хвалу Всевышнему Аллаху за прошедший день в посте и разговеться в кругу семьи или друзей.
В этот священный месяц меню ресторанов немного меняется. Вместе с тем, что подаются традиционные блюда, полюбившиеся постоянным клиентам, шеф-повара стараются и чем-то удивить своих клиентов. Они готовят высококалорийные блюда, дабы постящийся мог одновременно легко, вкусно и питательно поесть. Обязательно учитывается и то, что с каждым годом Рамадан передвигается на летнее время, а значит – более жаркое и изнуряющее. Поэтому в меню можно найти освежающие напитки, морсы, которые быстро утоляют жажду.
Месяц Рамадан ещё только начался, но уже и сейчас можно отметить активноое желание среди постящихся провести ифтар в ресторанах. Их владельцы отмечают, что каждый год посетителей не убавляется, а, напротив, растёт, то есть за финансовую сторону беспокоиться не приходится.
Программа «Шатра Рамадана-2016» в Москве
В Башкирии бизнесу рекомендовали воздержаться от т...
Стал известен список мечетей Казани, где проводятс...
Территориальные расхождения
Я хотела бы узнать о самом убедительном способе за...