Ингредиенты: 2 яйца,
3 ст. лож. уксуса,
3 ст. лож. ратит. масла,
6 ст. лож. сметаны,
1 ч. лож. горчицы,
1 ст. лож. томат. пасты,
соль, сахар,
петрушка.
Способ приготовления: Яйца сварить, вынуть желтки, растереть их и добавить уксус, растит. масло, сметану, горчицу, томат. пасту, соль, сахар по вкусу и хорошо взбить до получения гладкой массы.
Добавить мелко порезанную петрушку.
Соус очень вкусный с картошечкой.
Я всегда его готовлю к картошке "По-селянски".
Также его можно подавать к овощам и мясу (только холодному).