Статьи Книги Фетвы Рецепты Картинки Видео Аудио Места Новости Софт Словарь Сайты Закят
Салаты и нарезки [53]
Первые блюда [25]
Вторые блюда [72]
Десерты [49]
Напитки [11]
Соусы и добавки [3]
Дневник ифтаров [21]

Рамадан-радио

Рамадан-цитатник
«Ищите Ночь Могущества [выстаивая ночные молитвы и совершая благие дела] в нечетные дни последних десяти дней месяца Рамадан» (хадис от ‘Аиши; св. х. аль-Бухари и Муслима)
«Кто продолжает лгать и лжесвидетельствовать в месяц поста, тот напрасно лишает себя пищи и питья» (хадис от Абу Хурайры; св. х. аль-Бухари)


А вы знаете что значит
"Ид"?


добавить виджет на Яндекс
Читайте нас на главной странице Яндекса

Читать в Яндекс.Ленте
Add to Google

Фрикадельки в томатном соусе

Источник: vkysnashka.net
О Рамадане / Рецепты для Рамадана / Вторые блюда / Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе. Вторые блюда
Читайте также:
Ингредиенты:

для фрикаделек:

фарш мясной (свинина или говядина) - 500г

яйца - 3 шт

сухарики (или белый черствый хлеб) - 100г

молоко - 200мл

сыр пармиджано - 100г

мускатный орех - одна щепотка

зелень петрушки

соль

перец

для томатного соуса:

чеснок - 2-3 зубчика

лук репчатый - 2 шт

томатный соус - 1 литр

оливковое масло - 4 столовые ложки

Приготовление:

Сухарики (или черствый белый хлеб) замочить в молоке.

В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, сыр пармиджано, мускатный орех, мелко рубленую зелень петрушки, соль и перец.

Всё хорошо перемешать.



Лук и чеснок мелко покрошить.

В глубокой широкой сковороде (или кастрюле) разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок в течение около 15 минут.

Добавить томатный соус, перемешать.



Из фарша сформировать небольшие шарики.

Как только соус закипит, положить в него фрикадельки.



Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40-50 минут (пока соус не загустеет).

Оценить

Вернуться в Вторые блюда

Узнайте подробнее о: очень сытно, готовим быстро



Статьи партнеров
Загружается


Наш информационный партнер


Читайте также:
  
Сайт создан при поддержке
Фонда развития исламского Интернета
Создание сайта — студия Ариф.Ру